こんにちは。 親戚が堺市中区深井にハワイアンカフェを9月1日にopenさせました。 お休みに母と２人で開店祝いを兼ねてランチを食べに行って来ました。 住宅街なのですが、店の外観がロッジ風で、通りを挟んだお向かいがロッジホ … 続きを読む →

こんにちは 先日友達に、愛知県三河湾で獲れたとっても大きなあさりを頂きました 何の料理にして食べようかな？ いつも”じゃりっ”と砂を噛むので、その前に砂抜きをしなければ・・・ まず塩水を作り錆びた釘をいれて新聞紙を包んで … 続きを読む →