こんにちは。

このところ雨が多いですね。

今年もハバネロを植えました。
毎年鹿児島からお取り寄せしているのですが
今年は売り切れだった為、広島県からお取り寄せしてみました。
ハバネロは５個だけにし、ミニトマトを２個購入し
植えてみました。

ミニトマトは成長が早く黄色の花と緑色の小さな実が
出来てきています。

去年のハバネロは辛さが足りず、ピリッとするパプリカみたいな
のが出来てしまったので今年は激辛が出来る様に
あまり可愛がり過ぎずで育てたいと思っています。

今年もたくさん収穫出来ればいいなぁ♪

4月末のある日、京都鴨川べりのとあるコーヒー屋さんの川床です。観光客でいつも、めちゃくちゃ人がいっぱいで、なかなか席が確保できない人気店からの夜景です。
また、暑い夏がやってきますね。

皆さまこんにちは
先日、友達と神戸にちくわと蒲鉾つくりの体験に行ってきました。

蒲鉾作りは、以外に簡単だったのですが、竹ちくわ作りは、私の友達と8人グループの おばちゃま達が出来上がっている中、私は悪戦苦闘してしまいました。
スタッフの方に最終手伝って頂きやっと完成！不器用さに少し落ち込みました。

お魚のすり身は、スケトウダラという魚を使っているらしいですが、このスケトウダラ一匹から普通の大きさの蒲鉾が2つしかとれないのは、意外でした。
“てっちゃん、てっちゃん、かねてっちゃん、ちくわと蒲鉾ちょうだいな・・・♪”で有名なてっちゃんは、65歳だった話などゲーム感覚で楽しませて頂きました。

出来たての蒲鉾は、ふわふわで美味しかったのですが、さらに冷めたほうがぷりぷりで絶妙な美味しさでした。

簡単に物を買って食べれる時代ですが、いろんな人の手を渡り私たちの食卓に並べられていると思うと感謝しながら食べないといけないなあとつくづく感じました。

こんにちは。

日中は汗ばむ時期になりましたね。
先日お友達と遊びに行った際、油断していたら
足の甲が日焼けしてました。
日焼け止めが欠かされない季節到来です。

先日より九州地方で大きな地震が発生しています。
私のおばあちゃんや従妹も大分県に住んでいるので
かなり心配して連絡したりしていましたが
毎日揺れるけどとりあえず大丈夫とのことでした。
山の中腹の大自然の中に今は亡きおじいちゃんが建てた
古い古い家なのですが以外と揺れには強い様です。
近所に村の墓地があるのですが、古いお墓や
背の高いお墓は倒れているらしく修復が大変らしいです。

１日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。